さつま知覧どり業務用商品一覧【九州味の蔵から】

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表記の内容がご注文単位となりますので、ご了承下さいませ。
現在せせり、砂肝等の希少部位が品不足となっております。
多数のご注文をいただきましてもお応えできませんので、最大3kgまでにてお願い致します。
ショッピングカートでは、希少部位に限り（3kg[500gx6個]）までしかカートに入らない設定になっていますので、カートで個数の変更をなさらないでください。変更された場合3kgにて発送いたしますので、あらかじめご了承下さい。
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｜原材料（生：冷凍パック）｜加工品（調理済み：冷凍パック）｜

コード	業務用商品：【原材料】（表示価格は消費税込み、送料・代引き手数料別途）
0002_5s	さつま知覧どり：特選もも肉5枚入りセット（1枚あたり約450g前後） ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）モモ肉の中で特に脂ののりが良いものばかりを集めました。全体の１０％弱しか特選モモ肉として出荷できません。 4,080円（税込・送料別途）セット
G_005	さつま知覧どり：むね肉　1kg/P ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）むね肉は白っぽいので白身と呼ばれます。脂肪の少ない部分です。味も淡白であっさりしています。 1,050円（税込・送料別途）パック
G_006	さつま知覧どり：ササミ　500g/P [※ご注文は3kg[500gx6]まででお願い致します。] ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）ササミはさつま知覧鶏の中でも最も脂肪が少なく淡白で柔らかです。 600円（税込・送料別途）パック
G_008	さつま知覧どり：砂肝　500g/P [※ご注文は3kg[500gx6]まででお願い致します。] ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）胃袋である筋胃の部分です。こりこりとした食感が多くの方の指示を受けています。 450円（税込・送料別途）パック
G_009	さつま知覧どり：レバー　500g/P [※ご注文は3kg[500gx6]まででお願い致します。] ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月） 500円（税込・送料別途）パック
G_013	さつま知覧どり：テール（ぼんじり）500g/P[※ご注文は3kg[500gx6]まででお願い致します。] ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月） 850円（税込・送料別途）パック
G_021	さつま知覧どり：せせり　500g/P [※ご注文は3kg[500gx6]まででお願い致します。] ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月） 850円（税込・送料別途）パック

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コード	業務用商品：【加工品】（表示価格は消費税込み、送料・代引き手数料別途）
K_013	さつま知覧どり：タタキムネ/5個セット ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）むね肉を新鮮な内に両面焼き、タタキに仕上げました。この新鮮さが、スライスして刺身状態で食べることが出来るポイントです。 2,600円（税込・送料別途）セット
K_015	さつま知覧どり：炭火焼（3kgセット） ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）モモ肉をサイコロ状にカットし、炭の強い火力で一気に焼きあげます。炭火はモモ肉から滲み出る脂でさらに強い炎を上げてもも肉に炭火焼特有の黒さと香りを付けます。 6,480円（税込・送料別途）セット
K_016	さつま知覧どり：コロコロ焼き（3kgセット） ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）たしかな食感とコクのある旨みのモモ肉のみを使用し、塩コショウ・にんにくで味付けして焼き上げた商品です。ガスオーブンで直火焼きしています。 6,480円（税込・送料別途）セット
K_017	さつま知覧どり：さつま塩焼き（3kgセット） ■規格：冷凍パック　■消費期限：冷凍保存（６ヶ月）手手羽肉のぶつ切りにムネ肉を混ぜ、塩コショウ・にんにくを利かせて焼き上げた商品です。 5,000円（税込・送料別途）セット

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