宮崎地鶏:みやざき地頭鶏(じとっこ)の美味しさをぜひお試しください。【九州味の蔵から】

本当の鶏の旨みと食感をご存知ですか?九州地鶏として親しまれてきた薩摩知覧鶏(さつま知覧どり)をお試し下さい。
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みやざき地頭鶏(じとっこ)
チルドパック
(内容量)地頭鶏1羽分
・モモ、ムネ、ササミ
手羽、砂肝、レバー
1羽セット価格:5,400円

地頭鶏の料理集
  • モモ肉炭火焼
  • モモたたきカルパッチョ風
  • ササミポン酢
  • とりタタキ茶漬け etc

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みやざき地頭鶏(じとっこ)1羽セット

みやざき地頭鶏セットイメージ


お届け形状:冷凍パック

【セット内容】
・もも肉(2枚)
・ムネ肉(2枚)
・手羽(2本)
・ササミ(2枚)
・砂肝とレバー(1羽分)

保存状態:冷凍保存してください。
消費期限:製造から1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください。)

(商品特徴)
みやざき地頭鶏(じとっこ)は、宮崎・鹿児島で古くから飼育されてきた地鶏です。
地頭鶏(じとっこ)という名前の由来は、地頭鶏(じとっこ)を飼育していた農家の人たちが、この鶏肉のあまりの美味しさに、当時の地頭職に献上して喜ばれていたことから、「地頭鶏(じとっこ)」と呼ばれるようになったと伝えられています。
地頭鶏(じとっこ)は、昭和18年には国の天然記念物にも指定された貴重な地鶏です。
現在その飼育数は非常に少なく地元九州でも入手が難しい地鶏です。
当店では生産工場と直接契約することにより、ネット通販での販売が可能となりました。
本物の九州地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」の美味しさをぜひお試しください。

※正肉(もも、むね、ササミ)は朝引きのものを瞬間冷凍してありますので、タタキでお召し上がりいただけます。
 湯通し、または表面を軽くあぶってお召し上がりください。(砂肝、レバーの生食はおさけください。)

地頭鶏1羽セット価格: 5,400円(税込・送料別途) 個  
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